要想做出色香味俱全的菜肴，一定要“软”“硬”兼备，这里的“软”指的是厨师的厨艺，而“硬”则指的是燃气灶等厨具的实力，如果大家经常做饭的话，肯定对此深有感悟，因为有时候哪怕我们厨艺再好，燃气灶等厨具不够“给力”的话，也...